Rumah > Pengetahuan > Butir-butir

Pemanis yang anda tidak tahu

Jul 12, 2023

Apakah pemanis biasa?

Pemanis konvensional terutamanya termasuk Erythrose, Cyclamate, fruktosa kristal, natrium sakarin, antaranya pemanis semulajadi juga dipanggil pengganti gula, yang telah mendapat perhatian yang lebih dan lebih, termasuk ekstrak Siraitia grosvenorii grosvenorii, ekstrak Stevia rebaudiana, inulin, dll. Natrium sakarin adalah pemanis yang sangat kuno, yang digunakan secara meluas. Kami membekalkan kebanyakan pemanis.

Sweeters

Sodium sakarin adalah pemanis yang digunakan secara meluas

 

Sakarin natrium ialah pemanis dan bahan tambahan makanan yang digunakan terutamanya dalam industri makanan, Sakarin natrium ialah pemanis sintetik yang biasa digunakan dalam industri makanan dan mempunyai sejarah penggunaan paling lama. Kemanisannya adalah 300 hingga 500 kali lebih manis daripada sukrosa.

Natrium sakarin, juga dikenali sebagai natrium phthalate sulfonate Imide, telah dibangunkan pada tahun 1879 dan merupakan pemanis bukan berkhasiat sintetik pertama. Ia larut dalam air, dan kemanisannya dalam larutan cair adalah 200~500 kali ganda daripada sukrosa. Apabila ia pekat, ia mempunyai rasa pahit. Apabila ia dipanaskan dalam keadaan berasid, rasa manis hilang, dan ia boleh membentuk asid o-aminosulfonilbenzoik yang pahit. Ia digunakan sebagai pengganti gula untuk pesakit obesiti, hiperlipidemia, diabetes dan karies gigi kerana kalorinya yang rendah, tidak diserap, dan perkumuhan automatik dengan air kencing dan air kencing.

 

Dalam bidang perindustrian, ia juga boleh digunakan sebagai pencerah untuk penyaduran nikel kromium, agen pengukur peredaran darah, agen penembusan, dan lain-lain, dengan pelbagai aplikasi. Dari segi kemanisan, anion yang terurai daripada natrium sakarin mempunyai rasa manis yang kuat, manakala mereka tidak mempunyai rasa manis dalam keadaan molekulnya, menyebabkan mereka berasa pahit. Natrium sakarin mempunyai keterlarutan dan penceraian yang tinggi, menghasilkan rasa manis yang kuat. Natrium sakarin perlahan-lahan akan terurai selepas mendidih, dan jika digunakan dalam perkadaran yang sesuai dengan pemanis lain, ia boleh menjadi lebih dekat dengan kemanisan gula. Sakarin natrium tidak menyebabkan pewarna makanan dan penapaian.

srchttpcbu01alicdncomimgibankO1CN01vpUPBD1DWdUHeChvz2208732510224-0-cibjpgreferhttpcbu01alicdn

Apabila kepekatannya agak tinggi, ia mempunyai rasa pahit. Pemanasan natrium sakarin dalam keadaan berasid akan kehilangan kemanisannya dan membentuk asid o-aminosulfonilbenzoik yang pahit. Bahan ini tidak berwarna, stabil dalam prestasi, dan tidak mudah diserap oleh tubuh manusia kerana kandungan kalori yang rendah. Walau bagaimanapun, ia boleh dikeluarkan dari badan dengan pergerakan usus. Oleh itu, natrium sakarin digunakan sebagai pengganti gula pada pesakit dengan obesiti, hiperlipidemia, dan keadaan lain.

Kami membekalkan pelbagai saiz mesh. anda boleh memilih mesh yang berbeza mengikut keperluan anda.

srchttpcbu01alicdncomimgibank20176818544119458186746080294jpgreferhttpcbu01alicdn

 

Fungsi Natrium Sakarin

1. Makanan: minuman sejuk am, minuman, jeli, popsikel, Sayur-sayuran jeruk, pengawet, kek, buah-buahan yang diawet, gula protein, dll. Ia adalah pemanis sintetik yang digunakan secara meluas dalam industri makanan dan pesakit diabetes sebagai diet manis.

2. Bahan tambahan makanan: makanan babi, pemanis, dll.

3. Industri kimia harian: ubat gigi, ubat kumur, titisan mata, dll.

4. Industri penyaduran elektrik: Natrium sakarin gred penyaduran elektrik digunakan terutamanya pada penyaduran nikel sebagai pencerah. Menambah sedikit natrium sakarin boleh meningkatkan kecerahan dan kelembutan penyaduran nikel. Dos am ialah 0.1-0.3 gram seliter ubat cecair.

202105061700007515554 224900521927086

 

Kami mempunyai 15 tahun pengalaman industri, produk kami memenuhi piawaian ISO, Kami sangat pakar dalamNatrium sakarinserbuk.Kami masih membekalkan pemanis lain.Jika anda berminat dengan produk kami, sila hantar e-mel kepada:haozebio2014@gmail.com