Papain ialah enzim proteolitik. Papain ialah enzim proteolitik spesifik rendah yang terkandung dalam betik (Carieapapaya). Ia banyak terdapat dalam akar, batang, daun dan buah betik, dan ia paling banyak terdapat dalam susu yang tidak matang. Pusat aktif papain mengandungi sistein, yang merupakan protease sulfhidril. Ia mempunyai ciri-ciri aktiviti enzim yang tinggi, kestabilan terma yang baik, kebersihan dan keselamatan semula jadi, dan lain-lain, jadi ia digunakan secara meluas dalam industri makanan, makanan, kosmetik harian, kulit dan tekstil.
Bidang aplikasi khusus adalah seperti berikut:
1. Industri Makanan: Papain boleh menghidrolisis protein makromolekul makanan kepada peptida kecil dan asid amino melalui tindak balas enzim. Papain boleh digunakan untuk menghidrolisis protein haiwan dan protein tumbuhan, kacang soya dan lain-lain. Papain boleh digunakan untuk enzim lembut daging, penjelasan membancuh, biskut garing, makanan sihat, penapaian kicap dan pembuatan bir. Proteolisis haiwan dan tumbuhan: tahap hidrolisis melebihi 55 peratus, kandungan bahan kering AN melebihi 4.5g / 100g (barangan kering). Papain boleh meningkatkan nilai pemakanan, mengurangkan kos dan membantu sistem penghadaman mengasimilasikan makanan. Papain boleh digunakan secara meluas dalam hidrolisis protein ayam, daging babi, daging lembu dan makanan laut.
2. Industri Biskut: Papain boleh menghidrolisis protein makromolekul biskut kepada peptida kecil dan asid amino melalui tindak balas enzim. Oleh itu papain boleh mengurangkan gluten doh tepung, meningkatkan keplastikan dan sifat fizikokimianya. Dan asid amino membantu gula dan bahan amino untuk mempunyai tindak balas maillard yang kompleks yang menjadikan warna biskut lebih emas. Penggunaan papain boleh mengurangkan 10％-25％ dos natrium metabisulfit dengan itu boleh mengurangkan kuantiti sisa SO2. Jadi papain boleh tingkatkan kualiti biskut.
3. Industri Farmaseutikal: Ubat seperti tablet papain, tablet tekak makan papain, kapsul penghadaman papain dan lain-lain yang diperbuat daripada sebatian papain boleh membantu meredakan bengkak, mengurangkan keradangan, meningkatkan imuniti, dan menggalakkan penghadaman. Papain boleh digunakan untuk ujian permukaan eritrosit dan pengenalan kumpulan darah. Ia boleh merawat penyakit ginekologi, Glaukoma dan gigitan serangga. Anti-radang, pundi hempedu, analgesia, membantu penghadaman, meningkatkan imuniti dan kesan lain.
4. Industri Tekstil Bulu kalis mengecut:Bulu yang mempunyai rawatan dengan papain akan lebih tegang dan lembut. Papain boleh digunakan pada degumming dan menghaluskan sutera.
5. Industri Kulit:Depilatory yang dibuat oleh papain akan menjadikan kulit lebih berkilat.
6. Industri Makanan ternakan:Papain boleh dimasukkan ke dalam formulasi forage atau terus dimasukkan ke dalam forage. Ia membantu untuk menggalakkan penghadaman haiwan, meningkatkan penggunaan makanan, mengurangkan kos pemakanan dan mempercepatkan pertumbuhan. Papain boleh menjadi bahan tambahan baja sebatian termaju untuk sayur-sayuran dan buah-buahan.
7. Industri Bahan Kimia Penjagaan Diri:Ia boleh digunakan untuk sabun wangi, sabun basuh, detergen dan sanitizer tangan dan lain-lain. Jika pakaian kotor oleh kesan darah, susu, jus, sos dan minyak, ia adalah sukar untuk menghilangkan kotoran ini. Walau bagaimanapun, menambah beberapa papain boleh mengeluarkan dengan mudah. Oleh itu papain mempunyai detergensi yang kuat, pembasmian kuman pensterilan dan ia selamat digunakan.
8. Industri Kosmetik: Papain boleh mengurangkan tenaga tirosin dan mengeluarkan melanin. Papain boleh mempunyai pengaruh yang baik pada kolagen, yang mana ia boleh membantu memudarkan jeragat dan membolehkan kulit kelihatan sekata dan putih, melindungi kulit, mempercepatkan metabolisme sel-sel epidermis dan menjadikan kulit tegang. Papain boleh ditambah dalam ubat gigi, ubat kumur, nasi. Ia boleh membersihkan mulut dan menghilangkan karang gigi dan karang gigi.
● Terbaikpenyimpanansuhu (0-4 ºC) 2. Ia boleh dirujuk seperti berikut: boleh dimeterai disimpan 24 bulan pada 4 ºC, 15 ºC selama 18 bulan dan 12 bulan pada suhu bilik, persekitaran kering jauh dari cahaya, elakkan tinggi suhu, kelembapan, dan cahaya matahari langsung, jangka hayat adalah 12 bulan.
● Masa penyimpanan yang terlalu lama atau keadaan penyimpanan yang buruk akan berlaku pengurangan darjah berbeza untuk aktiviti enzim, penambahan yang sesuai untuk dos akan diperlukan apabila menggunakan.
Pembungkusan Biasa Kami:1kg/beg & 25kgs/Drum.
Kami juga boleh menyediakanPerkhidmatan Label Peribadi OEM. Butirannya adalah seperti berikut.
(1) Beg Tersuai dengan Percetakan: MOQ: 2000 pcs.
(2) Beg Tersuai dengan Pelekat: 1-100PCS, Kami boleh membuatnya mengikut keperluan anda.
(3) Balang Tersuai dengan Pelekat.: 1-100PCS, Kami sedia membuatnya mengikut keperluan anda.
Jika anda memerlukan pembungkusan tersuai dan memerlukan beberapa sampel, hubungi kami untuk mendapatkan butiran, dialu-alukan untuk menghubungi kami!