Pengenalan produk
Gluta gandum, juga dikenali sebagai serbuk gluten aktif, adalah produk serbuk yang dibuat dengan mengasingkan, mengekstrak dan mengeringkan protein dalam tepung gandum. Ia adalah protein aktif yang kaya dengan nutrien yang terdiri daripada pelbagai asid amino. Ia mempunyai penyerapan air yang kuat, kelikatan, lekatan, termoset dan liposuction. Baunya ringan dan lembut, dengan rasa bijirin. Ia adalah bahan mentah untuk membuat gluten. Ia mempunyai kandungan protein lebih daripada 80 peratus dan komposisi asid amino yang agak lengkap. Ia adalah sumber protein berasaskan tumbuhan yang kaya dengan nutrien dan murah.
Gluten terutamanya terdiri daripada gliadin dengan berat molekul kecil, bentuk sfera dan kebolehlanjutan yang baik, dan glutenin dengan berat molekul besar, bentuk berserabut dan keanjalan yang kuat. Apabila gluten menyerap air, ia membentuk gluten basah dengan struktur rangkaian, yang mempunyai kelikatan yang baik, kebolehlanjutan, pembekuan haba, pengemulsi, dan kebolehbentukan filem, seperti gluten, gluten panggang, gluten acuan, gluten purba dalam produk tradisional. Daging, sosej vegetarian, ayam vegetarian, itik vegetarian, gluten minyak, dll.
| Nama produk | Gluten Gandum | Kandungan | Glutenin dan Prolamin |
| Spesifikasi | 99 peratus | Penampilan | Kuning mudaserbuk |
| CAS | 8002-80-0 | Saiz jaringan | 80 Mesh |
| Bahagian Terpakai | tepung Gandum | Gred | Bahan makanan |
| Kelembapan | 8 peratus | Kaedah Ujian | TLC |
| Penyimpanan | Tempat kering yang sejuk | Pembungkusan | 25kg/beg atau 25kg/dram |
Fungsi dan Aplikasi
Fungsi
1) Ia mempunyai Extensible dan elastik.
2) Ia mengandungi lebih banyak asid amino hidrofobik, dengan penyerapan air.
3) Ia mempunyai fungsi aktiviti fisiologi tertentu, seperti menghalang tekanan darah tinggi dan meningkatkan imuniti.
Permohonan
1. Pulut gandum boleh digunakan sebagai bahan tambahan semulajadi untuk ditambah ke dalam tepung untuk menghasilkan serbuk gandum untuk roti, biskut
2. Gluten gandum boleh digunakan Gluten, dedak panggang, dedak acuan, daging purba, sosej vegetarian, ayam vegetarian, itik vegetarian, gluten minyak, dll.
3. Pulut gandum boleh digunakan sebagai pemekat makanan.
Sijil
Kami juga boleh menyediakan pensijilan ISO, HACCP, KOSHER dan ORGANIK.
Pembungkusan dan penghantaran
1. Gunakan 25kg/beg atau 25kg/dram atau sebagai permintaan anda. Pesanan sampel tersedia. tetapi memerlukan anda membayar pengangkutan.
2. TawaranPerkhidmatan ekspres antarabangsa, Fedex, UPS dan EMS.
Perkhidmatan kami
Produk berkualiti tinggi dan harga yang kompetitif.
Jualan profesional dengan pengetahuan produk.
Susunan yang baik dengan syarikat penghantaran.
Maklumkan pergerakan barang dalam masa selepas penghantaran.
Pembungkusan boleh mengikut keperluan khas pelanggan.
Selain itu, Haoze juga membekalkan banyak produk lain seperti ekstrak tumbuhan, minyak. tablet dan kapsul. Produk tersuai dan pek OEM kedua-duanya ditawarkan. Jika anda mempunyai sebarang pertanyaan sila hubungi:haozebio2014@gmail.com