Rumah > Pengetahuan > Butir-butir

Keberkesanan dan tindakan inulin

May 19, 2023

Inulin adalah nutrisi yang kaya

1, Inulin boleh menurunkan paras gula dalam darah dan mencairkan kepekatan gula dalam darah

Penurunan paras gula dalam darah, Makan inulin atau minum inulin pekat semasa perut kosong boleh menurunkan kadar gula darah dengan serta-merta.

2. Meringankan gejala diabetes

Apabila orang biasa makan inulin dalam kehidupan seharian mereka, mereka tidak mendapati bahawa inulin mempunyai kesan istimewa dalam rawatan diabetes.

2, Mempertingkatkan penghadaman dan fungsi usus, berkesan dalam merawat sembelit

Ramai orang yang telah makan inulin jelas merasakan bahawa fungsi gastrousus mereka telah meningkat dan pergerakan usus mereka telah mula mengalir dengan lancar. Selepas mengambil inulin pada masa yang sama, ia boleh meningkatkan peristalsis usus, mengeluarkan gas berbau, dan memulihkan kesihatan usus, terutamanya untuk beberapa sembelit biasa dan sembelit degil, yang mempunyai kesan pencegahan dan terapeutik yang baik.

3, Memperbaiki gangguan vaskular

Inulin mempunyai kesan yang ketara dalam memperbaiki gangguan vaskular. Terdapat banyak laporan mengenai inulin menurunkan lipid darah dan kolesterol.

4, Tenaga rendah atau tiada tenaga

Inulin oligosakarida sukar atau tidak dicerna dan diserap oleh tubuh manusia, dan nilai tenaga yang disediakan sangat rendah atau tidak sama sekali, jadi ia boleh memainkan peranan dalam makanan tenaga rendah, untuk memenuhi keperluan mereka yang suka manis tetapi bimbang tentang obesiti ke tahap maksimum, dan juga boleh dimakan oleh pesakit diabetes, pesakit obes dan pesakit gula darah rendah.

chicory root inulin

5, Cepat meningkatkan bilangan bifidobakteria dalam usus

Menggalakkan pembiakan bifidobakteria dalam kolon pada kadar peningkatan 40 kali ganda. Orang dewasa mengambil 10g inulin oligosakarida setiap hari, dan bilangan bifidobakteria dalam setiap gram najis meningkat sebanyak 20 peratus selepas satu minggu. 10 g inulin oligosakarida setiap hari boleh mengurangkan 44.6 peratus produk penapaian toksik dan 40.9 peratus enzim bakteria berbahaya dalam masa 3 minggu.

6, Penambahbaikan kegatalan kulit yang berkaitan dengan pesakit diabetes

Menurut maklum balas pengguna, seperti yang diperhatikan oleh Encik Zhongshan di Jepun, terdapat juga kes peningkatan kulit yang ketara disebabkan oleh penggunaan inulin di tanah besar China. Jelas kelihatan kegatalan kulit pesakit kencing manis semakin pulih dan hilang terutamanya warga emas dan wanita. Dan masa yang diambil untuk mengambil inulin adalah kira-kira 10 hari, yang hampir merupakan kesan ajaib yang boleh menyembuhkan penyakit. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai reaksi ini, dan pada masa ini tiada eksperimen saintifik dan berkesan yang sistematik untuk menjalankan penyelidikan dan statistik ini.

7, Kesan penambahbaikan pada kemurungan dan kebimbangan yang ringan hingga sederhana

2-9 oligofruktosa dalam inulin boleh meningkatkan ekspresi faktor neurotropik dalam neuron otak, memberikan perlindungan yang baik terhadap kerosakan neuron akibat kortikosteron dan mempunyai kesan yang baik pada kemurungan ringan hingga sederhana; Disebabkan fakta bahawa oligofruktosa sedemikian boleh menjejaskan kepekatan NE dan 5-HT dalam sistem saraf pusat, ia mempunyai kesan yang baik terhadap kemurungan dan kebimbangan yang ringan hingga sederhana.

 

Aplikasi Makanan

1. Makanan rendah lemak yang diproses (seperti krim, makanan bersalut)

Inulin adalah pengganti lemak yang sangat baik, yang membentuk struktur berkrim apabila dicampur sepenuhnya dengan air, menjadikannya mudah untuk menggantikan lemak dalam makanan dan memberikan rasa yang licin, keseimbangan yang baik, dan rasa yang lengkap. Lemak boleh digantikan dengan serat, meningkatkan kekompakan dan rasa produk, dan menstabilkan keterserakan pengemulsi. Ia boleh menggantikan 30-60 peratus lemak dalam pemprosesan krim dan makanan bersalut.

2. Konfigurasikan diet tinggi serat

Inulin mempunyai keterlarutan yang baik dalam air, yang membolehkan ia bergabung dengan sistem berasaskan air. Ia kaya dengan serat makanan larut air, tidak seperti serat lain yang menyebabkan masalah pemendapan. Menggunakan inulin sebagai bahan serat adalah sangat mudah dan boleh meningkatkan sifat deria. Mereka boleh membantu badan mencapai diet yang lebih seimbang, menjadikannya bahan makanan serat tinggi.

3. Ia boleh digunakan sebagai faktor pembiakan untuk bifidobakteria dan tergolong dalam kategori bahan makanan prebiotik

Inulin boleh digunakan oleh bakteria berfaedah dalam usus manusia, terutamanya dalam menggalakkan pembiakan bifidobakteria sebanyak 5-10 kali. Pada masa yang sama, bakteria berbahaya boleh dikurangkan dengan ketara, meningkatkan pengagihan mikrobiota manusia dan menggalakkan kesihatan. Inulin telah disenaraikan sebagai faktor penting untuk pembiakan bifidobakteria.

4. Digunakan dalam minuman susu, yogurt, dan susu cair

Menambah 2-5 peratus inulin dalam minuman susu, yogurt dan susu cair bukan sahaja boleh menjadikan produk mempunyai fungsi serat pemakanan dan oligosakarida, tetapi juga meningkatkan konsistensi, memberikan produk rasa krim yang lebih pekat, struktur keseimbangan yang lebih baik dan lebih kenyang. rasa.

srchttpimgalicdncomimgextrai43309053075O1CN011YaON2gz3kFLeFm3309053075jpgreferhttpimgalicdn

5. Digunakan untuk produk penaik

Tambahkan inulin pada makanan yang dibakar untuk menghasilkan roti konsep baharu, seperti roti probiotik, roti putih berbilang serat dan juga roti bebas gluten berbilang serat. Inulin boleh meningkatkan kestabilan doh, melaraskan penyerapan air, meningkatkan jumlah roti, meningkatkan keseragaman pulpa roti, dan meningkatkan keupayaan menghiris.

6. Digunakan dalam minuman jus buah-buahan, minuman air berfungsi, minuman sukan, jus buah-buahan dan jeli

Menambah 0.8~3 peratus inulin pada minuman jus, minuman air berfungsi, minuman sukan, jus buah-buahan dan jeli boleh meningkatkan rasa dan tekstur minuman.

7. Digunakan dalam susu tepung, hirisan susu kering, keju, pencuci mulut beku

Menambah 8-10 peratus inulin pada tepung susu, hirisan susu kering, keju dan pencuci mulut beku boleh menjadikan produk lebih berfungsi dan berperisa.

 

Kami mempunyai 15 tahun pengalaman industri, produk kami memenuhi piawaian ISO, Kami sangat pakar dalam serbuk inulin. Jika anda berminat dengan produk kami, sila hantar e-mel kepada:haozebio2014@gmail.com